臘八節,即每年農歷十二月八日,又稱(chēng)為“法寶節”“佛成道節”“成道會(huì )”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日,后逐漸也成為民間節日。
臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥。”我國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。新鄉市錦鴻振動(dòng)電機有限公司 :到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
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